За первыми грибами
Специалисты Роспотребнадзора объяснили нижегородцам, чем опасны весенние грибы.
Специалисты Роспотребнадзора объяснили нижегородцам, чем опасны весенние грибы. Об этом пишет "Нижегородская правда".
Специалисты санитарного ведомства напоминают, что отравления грибами занимают одно из ведущих мест в статистике пищевых отравлений. Причина этого отчасти заключается в том, что многие попросту не знают, как выглядят «настоящие» грибы или как их правильно переработать.
Помимо этого, причиной заболеваний становится приобретение грибов «с рук».
«Такая покупка может вести к пищевому отравлению и даже летальному исходу, так как происхождение грибов неизвестно, — говорят эксперты Роспотребнадзора. — Возможно, они были собраны в потенциально опасных местах. Поскольку все грибы легко впитывают вредные вещества, даже заведомо съедобные грибы, выросшие недалеко от трасс, помоек или действующих фабрик, могут нести опасность для здоровья и жизни потребителей».
В магазинах тоже следует тщательно подойти к выбору грибов, даже что ни на есть безобидных шампиньонов.
При выборе шампиньонов следует обратить внимание на их цвет. Он должен быть белым, бежевым или буроватым. Темные грибы — перезревшие. При надавливании на шляпку не должно оставаться вмятин. Если гриб мягкий, то есть его нельзя — он уже начал гнить. Шампиньон также не должен быть скользким или влажным, иметь посторонние, кроме ярко выраженного грибного, запахи.
Фото из архива "ДВ"
Помимо этого, причиной заболеваний становится приобретение грибов «с рук».
«Такая покупка может вести к пищевому отравлению и даже летальному исходу, так как происхождение грибов неизвестно, — говорят эксперты Роспотребнадзора. — Возможно, они были собраны в потенциально опасных местах. Поскольку все грибы легко впитывают вредные вещества, даже заведомо съедобные грибы, выросшие недалеко от трасс, помоек или действующих фабрик, могут нести опасность для здоровья и жизни потребителей».
В магазинах тоже следует тщательно подойти к выбору грибов, даже что ни на есть безобидных шампиньонов.
При выборе шампиньонов следует обратить внимание на их цвет. Он должен быть белым, бежевым или буроватым. Темные грибы — перезревшие. При надавливании на шляпку не должно оставаться вмятин. Если гриб мягкий, то есть его нельзя — он уже начал гнить. Шампиньон также не должен быть скользким или влажным, иметь посторонние, кроме ярко выраженного грибного, запахи.
Фото из архива "ДВ"
Наш корр.
Последние новости
«Войдет в историю». Нижегородский губернатор — об увольнении тренера «Торпедо»
Нижегородский губернатор: «Ларионов войдет в историю ХК „Торпедо“» Губернатор Нижегородской области Глеб Никитин считает, что Игорь Ларионов, уже бывший главный тренер ХК «Торпедо», войдет в историю клуба.
«Секс не будет прежним». Как нижегородкам восстановить либидо после родов
Гинеколог Кондюров посоветовал нижегородкам не затягивать с сексом после родов Только что родившим нижегородкам посоветовали не отказываться от половой жизни больше, чем на полгода после родов.
Названы точные даты снегопадов в апреле в Нижнем Новгороде
Снегопады накроют Нижний Новгород в апреле Нижегородцы недолго радовались +17 градусам и яркому солнцу за окном.
На нижегородцев обрушится буря неожиданной силы — страдать придется долго
Сильная магнитная буря обрушится на Нижний Новгород 7 апреля Снова они — магнитные бури.
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Салавате, включая прогнозы на ближайшие дни и часы