Врач объяснил разницу между веганами и вегетарианцами
У веганов более радикальные взгляды на употребление животной пищи, сообщил изданию РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов.
У веганов более радикальные взгляды на употребление животной пищи, сообщил изданию РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов.
«Веганы отрицают употребление любых продуктов животного происхождения, в том числе яиц и молока, тогда как вегетарианцы исключают из рациона только мясо», — сказал Неронов.
При этом, по его словам, исторически сложилось так, что метаболизм человека лучше адаптирован под белки животного происхождения.
«В процессе пищеварения всасывание аминокислот из растительных белков ускоряется в присутствии животного протеина. Считается, что оптимальное соотношение белков, необходимых для нормального функционирования организма, — 60% животных и 40% растительных протеинов», — рассказал врач.
Последние новости

14,6 тысяч инсультов зафиксировано в Нижегородской области в 2024 году
14,6 тысяч инсультов произошло в Нижегородской области в 2024 году. Об этом сообщил главный редактор «Стационар-пресс» Алексей Никонов, ссылаясь на выступление замглавного врача НОКБ им.
Поставки кофе из Гондураса обсудили в Нижегородской области
Возможность поставок кофе из Гондураса обсудили в Нижегородской области. Делегация Республики Гондурас, возглавляемая президентом Российско-Гондурасской торгово-промышленной палаты Луисом Лопесом,
Кофе и фрукты хотят поставлять из Гондураса в Нижегородскую область
В столицу Приволжья прибыла иностранная делегация В Нижний Новгород с прибыла делегация из Гондураса, возглавляемая президентом Российско-Гондурасской торгово-промышленной палаты Луисом Лопесом.

Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований