Творог с антибиотиками поступил в 19 социальных учреждений Республики Марий Эл

По результатам лабораторных исследований в ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» в пробе творога производства ООО «СоЛюд» (Республика Марий Эл), отобранной для лабораторных исследований в столовой МБДОУ "Детский сад № 22 г. Йошкар-Олы "Журавушка", выявлено наличие четырех видов антибактериальных препаратов - Ципрофлоксацин, Тилозин, Окситетрациклин и Тетрациклин (экспертиза № 12858 от 10.10.2022).

В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» содержание данных препаратов в молоке не допускается.

В ходе анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» установлено, что данная партия творога направлена еще в 19 социально-значимых учреждений Республики Марий Эл – детские сады, школы, техникумы, медицинские учреждения.

  В случае употребления в пищу продуктов с повышенным содержанием антибактериальных препаратов может возникнуть ряд негативных эффектов – таких как: дисбактериоз, различные аллергические реакции, а также может возникнуть антибиотикорезистентность.

Срок годности партии небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции истек 01.10.2022, в настоящее время остатки данной продукции в обороте отсутствуют.

Недобросовестному производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации. Проводится расследование причин попадания антибактериальных препаратов в продукцию.

  Информация направлена в министерства сельского хозяйства и продовольствия, образования и социального развития Республики Марий Эл.

  Обращаем внимание на то, что данный производитель по собственной инициативе в 2022 году не принимал участие в годовом мониторинге качества и безопасности пищевой продукции, вырабатываемой на территории Республики Марий Эл, а также не осуществляет производственный контроль в подведомственной Россельхознадзору аккредитованной лаборатории и подтверждение качества и безопасности выпускаемой в обращение продукции со стороны Управления не представляется возможным