Опасное мясо с кишечной палочкой нашли в Нижегородской области

"Про Город" В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине.

"Про Город"

В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине. Это выяснила Нижегородская испытательная лаборатория, как сообщает сайт Нижегородского филиала ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных". Об этом сообщает  "Дзержинское Время".

В ходе пищевого мониторинга специалисты выявили колиформы, что является серьезным нарушением ветеринарных и санитарных норм. Информация о находке была внесена в систему "Веста", и был сформирован срочный отчет. Сведения о зараженной продукции направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для дальнейших действий.

Колиформы, обнаруженные в мясе, относятся к группе бактерий кишечной палочки, которые могут вызывать кишечные инфекции. Эти микроорганизмы отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и способны долго сохраняться в окружающей среде, а также размножаться в продуктах питания. Это делает их особенно опасными для здоровья человека.

Ранее были проведены аналогичные исследования других видов животноводческой продукции в регионе, включая молоко, мясо, мед, рыбу и яйца. Результаты показали, что не вся продукция соответствует стандартам безопасности, что подчеркивает важность регулярного контроля качества продуктов питания.

Юля Бакаева

Последние новости

Ремонт Нижегородской детской областной больницы продлится до 2026 года

Обновят восемь лечебных корпусов и здание пищеблока Ремонт восьми лечебных корпусов проведут в Нижегородской областной детской клинической больнице (НОДКБ) по проекту «Квартал здоровья» до 2026 года.

Итоги работы с 20 по 24 мая 2024 года по регистрации уставов муниципальных образований и изменений в уставы муниципальных образований

На основании Положения о Министерстве юстиции Российской Федерации, утвержденного Указом Президента Российской Федерации от 13.01.2023 № 10 «Вопросы Министерства юстиции Российской Федерации»,

Дзержинск занял первое место в рейтинге муниципалитетов по развитию предпринимательства по итогам 2023 года

Рейтинг составляет региональный Минпром на основании статистических показателей и опроса предпринимателей Дзержинск занял первое место в рейтинге эффективности работы муниципальных образований Нижегородской области по

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *