Подали заявление. Нижегородский ресторан ответил на обвинения клиентов

Владелец нижегородского Dodici Seafood опроверг информацию о плесени в ресторане Учредитель Dodici Seafood в Нижнем Новгороде Константин Тувыкин опроверг NewsNN,

Владелец нижегородского Dodici Seafood опроверг информацию о плесени в ресторане Учредитель Dodici Seafood в Нижнем Новгороде Константин Тувыкин опроверг NewsNN, что сотрудники Роспотребнадзора якобы нашли серьезные нарушения в ресторане.

По словам Тувыкина, проверка действительно была. Роспотребнадзор организовал ее после жалобы одной из клиенток. Она рассказывала, что якобы отравилась устрицами в ресторане премиум-класса. 21 сентября Ni Mash сообщил, что в пробах с кухни заведения, предположительно, обнаружены плесень и кал.

«На самом деле эксперты нашли минимальные нарушения. Выписали штраф, но тоже небольшой — около 30 тысяч рублей. Если бы что-то было серьезное, то ресторан бы закрыли. Но поводов для беспокойства нет», — отметил Тувыкин.

При этом администрация Dodici Seafood тоже взяла пробы с кухни и проверила их в независимой лаборатории. Нарушений санитарных правил готовки и хранения продуктов там не нашли.

Кроме того, Тувыкин признался NewsNN, что не доверяет показаниям клиентки и считает, что она могла выдумать свое отравление.

«Ресторан уже обратился в правоохранительные органы с заявлением на эту девушку. Возбуждено уголовное дело», — сообщил Тувыкин.

По данным собеседника NewsNN, нижегородка действительно отдыхала в ресторане. Но попала в больницу только спустя пять дней. После чего она потребовала от ресторана компенсацию в размере 250 тысяч рублей.

«Мы не комментируем, идет следствие», — сказали NewsNN в управлении Роспотребнадзора.

Источник

Предложить новость