Молочная кухня накормит «творисом» и «твогречей» нижегородских малышей в 2020 году

«Творис» и  «твогречу» выпустит нижегородская «Молочная кухня» в  2020 году. Запланированные новинки представят собой смесь творога с  гречневым или рисовым отваром. Об  этом рассказала директор предприятия Ирина Бугрова.

Появление новых продуктов связано с расширением производства. Кухня на автозаводе пополнилась двумя аппаратами по автоматизации и выпуску творога.

Работать стало легче и  быстрее, и  что важно  — продукция теперь беспрекословно соответствует всем санитарным нормам,  — рассказала Бугрова.

Еще две недели назад творог выпускали только в  бумажной упаковке. Теперь появились пластмассовые баночки на  50 и  100 граммов. Некоторые родители так привыкли к  прежней фасовке  — пергаменту, что на  производстве сохранили и  старый вариант.

Оценить оборудование в  действии и  пообщаться с  работниками приехал глава города Владимир Панов. По  словам мэра, Нижний Новгород  — один из  немногих городов, который сохранил молочную кухню, к  которой так привыкли горожане с  советских времен.

Кстати, срок годности продукции молочной кухни всего 48 часов, даже в холодильнике. Кроме творога предприятие делает кефир, молоко, сыворотку, настой из плодов шиповника, бифилакт, лактобактерин, бифидумбактерин.

Предприятие имеет три молочные кухни в Нижегородском, Автозаводском, Сормовском районе и 46 молочных раздатков выдачи детского питания.

Ранее мы писали, что  продукты молочной кухни начали получать детские сады Нижнего Новгорода.

Фото: Светлана Строкан