Повар в столовую

Описание

Условия:
* Работа в корпоративной столовой БЦ Бугров (пл. Комсомольская)
* Количество гостей около 100 человек
* График работы 5/2 с 7.00 до 16.00
* Оформление - официальное по ТК, соц пакет
* Служебное питание, форменная одежда
* Зар.плата без задержек, дважды в месяц

Требования:
• Среднее специальное образование
• Навыки приготовления п/ф и готовых блюд
• Навыки маркировки заготовок, готовой продукции, зон обработки и подготовки продуктов
• Знание технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий

Обязанности:
• Своевременно и качественно, в соответствии с установленными рецептурами выполнять работу по приготовлению и оформлению блюд.
• Содержать в чистоте свое рабочее место.
• Соблюдать правила товарного соседства, ротации, хранения и сроки продукции.
• Маркировать заготовки, регистрировать время приготовления готовых блюд, время смешивания и заправки закусок.

Компания "Летающая Тарелка" - лидер на нижегородском рынке общественного питания.

Более 10 лет компания обеспечивает горячим питанием корпоративные столовые города и области. Вторым направлением деятельности компании является организация поставок питания на высокоскоростные поезда РЖД.

Адрес

Нижегородская область, Нижний Новгород, Мотальный пер., 8

---